Barquettes au speculoos
Aujourd'hui, je vous emmène chez Cécile au fil de mes recettes pour une recette très simple mais si goûteuse.
Pour une plaque de 15 barquettes :
2oeufs
90 g de vergeoise brune
90 g de pâte speculoos
90 g de farine
90 g de crème fraîche liquide
du sucre en grains
Préchauffez votre four à 200 °C et posez vos barquettes sur la plaque alu perforée.
Dans un cul-de-poule, fouettez ensemble les 2 oeufs et la vergeoise.
Ajoutez la pâte speculoos, la farine, la crème fraîche et mélangez intimement.
Remplissez les empreintes et mettre le sucre en grains dessus
Enfournez pour 13 minutes.
Des petits délices moelleux et croquants en même temps grâce aux grains de sucre
