entree

Me voilà de retour de vacances. Tout le monde le dira, ça passe trop vite. De retour sous le ciel de Normandie, notre cher Pays de Caux avec ses nuages et la pluie !!! Grrrrrrr Donc, pour faire un pied de nez à la météo, je vous propose une entrée rafraîchissante...

Mon père m'a donné un pâtisson de son potager. Belle bête mais qu'est-ce que je vais en faire ? Ma mère l'incorpore dans sa soupe avec tous les autres légumes. Je le trouve différent ce légume, alors j'ai voulu lui consacrer une soupe à lui tout seul...

Une de mes collègues Demarle, Claudine, avait partagé cette recette. Aussitôt essayée, aussitôt adoptée Ingrédients pour 6 petites choses 3 carottes râpées 125 g de mascarpone 2 œufs 30 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de persil ciselé Sel, poivre......

Voici une recette très rafraîchissante, que j'ai trouvé sur le blog d'une copine et collègue : Fofie du-plaisir-dans-ma-cuisine. Merci Sophie ! Pour cette recette sympa il faut faire deux flans : l'un à la carotte Ingrédients : 400 g de purée de carottes...